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Author:チャコ
ドライブと、音楽を聴くことが大好きです。キッチンに長時間こもってお料理をしたり図書館に1日中入り浸ったりも・・・。半世紀を生きて来て思う事などを・・・。

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ひとりご飯作り

お昼は私だけが家にいることが多いので、

お昼ごはんは、きのうの残り、とか、簡単にできるレトルト系とかですませてしまいがちですが、

今日は 私だけの為に作りました、お昼ごはんのおかず・・・。

         
         resize0949.jpg

じゃがいも、ブロッコリーをゆでて置いておき、

フライパンで豚ミンチをいため、そこへ、キャベツ、シメジをいれて炒め、さらにそこへ、

先ほどゆでておいた ブロッコリーとジャガイモをいれます。

酒、オイスターソース、醤油、で味付け。

最後にカレー粉をいれて カレー味にします。



なんとなく、自分のために作ってみたくなったのですが、

いつも、家族のためにばかりつくっているので

たまには、面倒でもこんな日もあっていいですね~。


先々子供たちが出て行っても、まめにご飯をつくるようにしなくっちゃ・・・ね。




 
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